kara yemiş ne demek?

Kara yemiş, Prunus mahaleb adlı ağacın meyvesidir. Genellikle Akdeniz bölgesinde yetişen bu meyve, kızıl kiraz büyüklüğünde olup ekşi bir tat içerir. Kara yemişin çekirdeği de çıkarılarak çiğnenerek tüketilebilir. Aynı zamanda meyvesinden de reçel veya marmelat yapılabilir. Kara yemiş, Türkiye'de özellikle Gaziantep yöresinde bolca bulunan ve çokça tüketilen bir meyvedir. Besleyici olduğu ve sağlık açısından faydaları olduğu bilinmektedir.